Café: Proteja a saúde com duas chávenas de café

Bebe café e desconhece o seu real impacto na saúde? Se é um céptico em relação aos benefícios desta bebida, saiba que os últimos estudos realizados dão conta de que duas chávenas de café por dia concedem um efeito protector ao organismo.

O centro de saúde constitui a porta de entrada dos pacientes no serviço nacional de saúde, sendo o espaço privilegiado de diálogo e desmistificação de certas noções erradas de senso comum. Daí ser frequente chegarem aos médicos de família várias dúvidas, principalmente as que estão relacionadas com os efeitos do café na saúde. Mas afinal o café beneficia ou prejudica a saúde das pessoas?

O Dr. Carlos Martins, médico de família do Centro de Saúde de S. João e assistente de Medicina Preventiva, na Faculdade de Medicina do Porto, fez uma comparação entre a evidência empírica – o que a ciência provou – e as percepções relacionadas com o impacto da ingestão de café na saúde. E as conclusões surpreenderam-no: os malefícios do café para a saúde são quase inexistentes.

De acordo com várias dezenas de estudos, duas chávenas de café por dia produz uma melhoria no estado de saúde: “Conclui-se que a ingestão regular de café até tem um efeito protector no que diz respeito ao desenvolvimento da diabetes tipo 2, efeito extensível ao controlo da hipertensão arterial”, afirma o médico.

Ingestão de café e doenças cardiovasculares

Para Carlos Martins, também orador no colóquio “Benefícios do Café”, integrado na 1.ª Feira do Café, que decorreu, entre os dias 11 e 13 de Setembro, em Marvão, as pessoas hipertensas não devem recear beber café, porque “os efeitos do seu consumo ao nível da tensão arterial são quase nulos”.

Por oposição, o médico ressalva a importância em investir em outras áreas, nomeadamente no controlo dos factores de risco cardiovascular: redução de sal na dieta e a prática regular de exercício físico.. “Se as pessoas hipertensas tiverem estes cuidados, poderão desfrutar sem medos do prazer de beber café, dado que não há prova científica que revele que o seu consumo prejudica a saúde”, acrescenta.

Segundo Carlos Martins, os profissionais de saúde contribuíram para a disseminação de alguns mitos sobre os efeitos do café junto dos pacientes, como os que questionam os benefícios da sua ingestão pelos doentes que sofreram um enfarte agudo de miocárdio.

O médico vai mais longe e revela-lhe os resultados de um estudo que envolveu doentes que tinham sido atingidos por este evento cardiovascular. “Verificou-se que o consumo de café no pós-enfarte é francamente seguro, muito embora, ainda se desconheçam as causas.”

Este especialista salienta, ainda, que, por vezes, no pós-enfarte ou no pós-AVC (acidente vascular cerebral), a adopção de medidas restritivas) como deixar de tomar café) gera uma diminuição da qualidade de vida do doente, podendo este vir a desenvolver um quadro de depressão, que pode facilitar as recidivas (voltar a ocorrer o enfarte ou o AVC).

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