Verão, dietas & bom senso

Com o Verão à porta há uma preocupação que assalta muitos de nós: a “linha”. Daí à tentação de entrar em dietas radicais ou ir atrás de fórmulas “milagrosas” pode ser um passo. Mas a verdade é que se leva mais tempo a perder do que a ganhar peso e a única receita que funciona é uma alimentação equilibrada com exercício físico.

É natural que haja sede de Verão, sobretudo depois de meses em que o frio não deu tréguas e a chuva parecia ter vindo para ficar. É muito natural que desperte a vontade de libertar o corpo das roupas que o resguardaram nesses meses. Mas, muitas vezes, essa é uma vontade que esbarra na imagem que o espelho devolve, uma imagem de contornos menos delineados, a fazer doer na consciência todos os excessos ou, pelo menos, a negligência a que o corpo foi votado.

É uma espécie de insatisfação sazonal que, tradicionalmente, parecia afectar apenas as mulheres mas que, sabe-se, também “ataca” os homens, cada vez mais preocupados com a aparência física. É essa insatisfação que alimenta a busca por soluções ao mesmo tempo rápidas e eficazes, verdadeiras fórmulas mágicas que devolvam a silhueta perdida.

Pelo caminho são muitas as promessas – desde perder peso em três tempos, conquistar um ventre liso em menos de nada e desfazer a celulite num piscar de olhos… Promessas em que é fácil acreditar, enveredando numa aventura que, mesmo que não cause problemas para a saúde, causa decepção: afinal, será possível perder, às portas da praia, as calorias amealhadas ao longo do ano inteiro?

Naturalmente que é legítimo sonhar com a silhueta “perfeita”. E até é um sonho concretizável se for realista – realista nos objectivos e nos passos a dar para os alcançar. Existem formas saudáveis de fazer dieta, mas não em vésperas do Verão: com tempo e aconselhamento profissional, de um médico nutricionista ou beneficiando do Serviço de Nutrição das Farmácias Portuguesas – informe-se.

Não basta querer perder peso, é importante que a estratégia delineada respeite a idade, a estatura, a estrutura anatómica e até o estilo de vida da pessoa. E que seja uma estratégia a prazo, para que o controlo do peso perdure depois do Verão. Só assim os resultados serão duradouros, caso contrário – com dietas drásticas e muito restritivas – perdem-se quilos mas eles voltam à primeira oportunidade: é o tão famoso efeito iô-iô.

Em vez de milagres, moderação e paciência

Muitas das propostas que se multiplicam nesta altura do ano propõem cortes em determinados alimentos, mas na verdade não há alimentos proibidos e, além do mais, todos eles fazem falta. Emagrecer passa, sim, por consumi-los com moderação, juntando à dieta o exercício físico – também com moderação.

É claro que é preciso fazer algumas restrições – nas calorias está claro. Mas progressivamente e ao mesmo tempo que se alteram alguns hábitos: as três refeições diárias devem ser repartidas em seis a oito, mais pequenas, de cada vez devem comer-se pequenas quantidades, não estando muito tempo em jejum. Uma peça de fruta, por exemplo, ajuda a saciar o estômago, com a vantagem de não ser calórica…