Composição do leite materno

Considerações gerais sobre as modificações na composição do leite materno: O leite materno nem sempre tem exactamente a mesma composição. Há algumas modificações importantes e normais.

A composição do leite também apresenta pequenas variações com a alimentação da mãe, mas essas alterações raramente têm algum significado.

Colostro

Nos primeiros dias depois do parto as mamas segregam colostro. O colostro é amarelo e mais grosso que o leite maduro e é segregado apenas em pequenas quantidades.

Mas tal é suficiente para uma criança normal e é exactamente aquilo de que ela precisa para os primeiros dias.

Contém mais anticorpos e mais glóbulos brancos (defesas) que o leite maduro. Dá a primeira “imunização” ou “defesa natural” para proteger a criança contra a maior parte das bactérias e vírus.

O colostro é também rico em factores de crescimento que estimulam o intestino imaturo da criança ao seu desenvolvimento.

O factor de crescimento prepara o intestino para diferir e absorver o leite maduro e impede a absorção de proteínas não digeridas.

Se a criança recebe leite de vaca ou outro alimento antes de receber o colostro, tais alimentos podem lesionar o intestino e provocar alergias.

O colostro é laxante (amolece as fezes) e ajuda à eliminação do meconio (primeiras fezes muito escuras). Tal vai evitar mais o aparecimento da icterícia.

O colostro é exactamente o que o bebé necessita nos primeiros dias.

Leite Maduro

Numa ou duas semanas, o leite aumenta em quantidade e vai mudar o seu aspecto e composição.

Este é o leite maduro que contém todos os nutrientes que a criança necessita para crescer.

O leite materno maduro parece mais fluido que o leite de vaca, o que faz com que muitas mães pensem que seu leite é fraco.

É importante esclarecer que esta aparência mais líquida ou aguada é normal e que o leite materno fornece água suficiente, mesmo em períodos muito quentes.

Leite do começo e leite do fim

O leite materno é tão complexo e impossível de ser imitado, que sua composição muda até mesmo durante a mamada!

Leite do Início:

O leite do começo surge no início da mamada. Parece acinzentado e aguado. É rico em proteínas, lactose, vitaminas, minerais e água.

Leite do Fim:

O leite que surge no final da mamada parece mais branco do que o leite do início porque contém mais gordura. A gordura torna o leite do fim mais rico em energia. Fornece mais da metade da energia do leite materno.

A criança necessita tanto do leite do início como do fim, para o crescimento e desenvolvimento.

É importante deixar que ela pare espontaneamente de mamar. A interrupção da mamada pode fazer com que receba pequena quantidade de leite do fim (e, consequentemente, menos gordura).

Na época das amas de leite, essas mulheres eram obrigadas a alimentar primeiro os filhos dos patrões e os seus filhos recebiam apenas o leite do fim. Consequentemente recebiam toda a gordura e muitas vezes eram castigadas porque seus filhos cresciam mais que os filhos dos patrões!

Resumos dos Principais Componentes Imunológicos do Leite Materno

O leite de vaca, também contém factores imunológicos de óptima qualidade, mas para o bezerro. Esses factores só funcionam para a própria espécie, ou seja, não vale de um animal para outro de espécie diferente.

Contudo, alguns desses factores até poderiam funcionar, mas eles são destruídos pelo armazenamento e pela fervura do leite.