No mundo actual, os factores genéticos são cada vez mais reconhecidos pelos cientistas como determinantes para se alcançar, ou não, a saúde e a longevidade. É por isso que a investigação nutrigenética, hormonal e ortomolecular procura determinar quais as alterações que podem originar insuficiências, desequilíbrios orgânicos e doenças graves existentes no corpo humano, para aferir como se pode aumentar a esperança de vida dos indivíduos.
A idade real é a idade biológica do corpo, baseada no estilo de vida, genética e historial clínico. Dependendo da forma como cuidamos de nós, a idade real pode ser superior ou inferior ao que o calendário marca.
O avanço dos conhecimentos da ciência cada vez mais demonstram que determinadas opções, na forma de gerir a saúde pela nutrição, podem atrasar e inverter o processo de envelhecimento. Até mesmo as decisões tomadas tarde na vida podem fazer a diferença.
As novas descobertas do Genoma Humano permitem a entrada numa nova era preventiva onde a genética consegue antecipar e estimar o risco do ser humano de desenvolver determinadas patologias no decurso da sua vida, incluindo vários tipos de cancro.
A detecção em devido tempo destas alterações permite uma planificação eficiente para ultrapassar essas limitações e conseguir atingir a longevidade tão desejável.
Fases do envelhecimento biológico
O processo de envelhecimento biológico processa-se ao longo de três fases. A primeira fase ocorre entre os 30 e os 45 anos, quando essas alterações ainda não têm grandes manifestações clínicas. Aparecem já algumas rugas, o aumento do abdómen, alguns cabelos brancos e até podem surgir algumas disfunções orgânicas.
A segunda processa-se entre os 45 e os 65 anos, altura em que surge o maior número de doenças degenerativas crónicas. A terceira fase surge após os 65 anos, idade a partir da qual aparece a maioria das características de envelhecimento.
Com o avanço da idade, ocorre a falência do sistema antioxidante orgânico, surgindo então a necessidade imperiosa de uma orientação em Nutrição Ortomolecular para a devida reposição. Um Check-up Ortomolecular constitui um conjunto de diagnóstico, sustentado em vários exames inovadores, entre os quais o Perfil Vitamínico, o Mineralograma, a Pesquisa de Metais Tóxicos e o Perfil Alérgico-Alimentar, com vista ao equilíbrio das moléculas do organismo e à reabilitação celular, a balança essencial da saúde e da sua preservação. Na posse dos resultados obtidos com esses exames, é prescrito um programa nutricional personalizado que ajudará cada pessoa a viver mais anos com maior qualidade de vida.
Diagnóstico dos desequilíbrios e insuficiências do organismo
O conceito de Nutrição Ortomolecular visa restabelecer a concentração óptima de nutrientes e micronutrientes nas células, ao nível de vitaminas, minerais, aminoácidos, ácidos gordos essenciais, enzimas e hormonas fundamentais e imprescindíveis ao equilíbrio do organismo. Só estabelecido este equilíbrio é possível existir saúde e prevenir doenças, pelo que a reposição desta estabilidade celular é essencial até para optimizar qualquer tratamento médico convencional.
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É um facto que na doença há um estado de alteração da composição bioquímica do organismo, tal como é plausível dizer-se que um desequilíbrio bioquímico pode conduzir à doença. Com base nesta premissa, os especialistas da área pretendem corrigir os desequilíbrios existentes ao nível molecular, fazendo jus à explicação do químico norte-americano Linus Pauling, considerado o “pai” da Teoria Ortomolecular, que referia que “o adjectivo ortomolecular é usado para expressar a ideia das moléculas correctas na concentração correcta”.
Após a realização do diagnóstico correcto, através do Check-Up Ortomolecular pode então restaurar-se um ambiente ecológico óptimo para as células do nosso organismo. Isto é conseguido pela correcção dos desequilíbrios e deficiências ao nível molecular, tendo por base a bioquímica individual. Para conseguir este equilíbrio, há que recorrer a substâncias naturais que reponham os níveis desejados nas células e que podem ser vitaminas, minerais, aminoácidos, ácidos gordos essenciais, enzimas ou hormonas.
Compensação e rejuvenescimento biológico
Os desequilíbrios e insuficiências compensam-se através de uma reeducação alimentar, que vai proporcionar uma nutrição equilibrada do ponto de vista de nutrientes, essenciais para o bom funcionamento geral do nosso organismo, tanto ao nível físico como mental, e, sempre que necessário e o exame assim indicar, com o recurso a suplementos nutricêuticos adequados. Se, por exemplo, o Perfil Vitamínio (que é um dos exames que compõe o Check-Up Ortomolecular) acusar uma deficiência de vitamina B6, então actua-se directamente na reposição dos níveis dessa vitamina em particular, através de suplementação direccionada.
A importância da reposição do ambiente celular ideal levou-me a desenvolver uma linha de suplementos nutricêuticos, a Dietética Ortomolecular, e a criar um produto revolucionário que combina os benefícios da fruta e dos legumes, em forma de cápsula. No entanto, isto não quer dizer que se deixe de comer estes alimentos, já que os nutrientes neles contidos são essenciais para o nosso equilíbrio e para a nossa saúde. Toda a suplementaçãoalimentar não substitui uma nutrição diária equilibrada, mas sim, como o próprio nome indica, suplementa uma boa alimentação.
Humberto Barbosa | Especialista em nutrição e longevidade. Fundador da Clínica do Tempo
Health & Wellness
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