Vitaminas pela pele

Betacaroteno – brócolos, agrião e demais vegetais de folha verde, cenoura, batata doce, abóbora;

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Vitamina C – laranja, kiwi, morango e frutos silvestres, brócolos, espinafres, manga, tomate, pimento, uvas;

Vitamina E – óleo gérmen de trigo, amendoim, nozes, amêndoas, sementes e óleo de girassol, milho, brócolos, espinafres, azeite e óleo soja;

Licopeno – tomate, goiaba, melancia;

Flavenóides – uvas, vinho tinto, chá, azeite e azeitonas;

Selénio – cereais pouco refinados; frutos secos, atum, ovo;

Zinco – ostras, cereais integrais, marisco, carne.

O importante é variar, não privilegiando uns alimentos em detrimento de outros: só assim se obtém o necessário equilíbrio nutricional.

Como uma maçã

O que acontece às nossas células por acção dos radicais livres é o mesmo que acontece a uma maçã cortada quando é exposta ao ar – oxidam.

A maçã ganha em poucos minutos uma tonalidade escurecida e o paladar altera-se, enquanto as nossas células entram em stress e envelhecem precocemente.

Mas, quer a oxidação da maçã, quer a da nossa pele se previnem da mesma forma. Com vitaminas, sobretudo C e E.

O sumo de limão, quando borrifado sobre a maçã, evita que ela escureça e preserva-a até à próxima dentada.

Já a pele beneficia de uma alimentação rica nestas vitaminas, se necessário reforçada com um suplemento vitamínico, mas sempre com aconselhamento de um profissional de saúde. Aconselhe-se junto da sua farmácia.