Confraria da Sopa » 12 boas razões para comer (muita) sopa!

A Confraria da Sopa foi constituída em Outubro de 2002 com a finalidade de defender, expandir e consolidar a importância da sopa nos domínios histórico, cultural, gastronómico e nutricional.

12 boas razões para comer (muita) sopa!

1. É de fácil digestão

2. É saciante

3. É reguladora do apetite

4. Oferece uma grande riqueza de vitaminas e minerais

5. Tem uma grande quantidade de fibras

6. Fornece muitas substâncias antioxidantes e protectoras

7. Não gera substâncias carcinogénicas

8. Geralmente apresenta um baixo valor calórico

9. Previne a obesidade

10.É importante para o bom funcionamento intestinal

11.É reguladora dos níveis de colesterol

12.Equilibra dietas desequilibradas

A Confraria da Sopa foi constituída em Outubro de 2002 com a finalidade de defender, expandir e consolidar a importância da sopa nos domínios histórico, cultural, gastronómico e nutricional.

Neste contexto, os principais objectivos desta Confraria são:

» Sensibilizar a sociedade em geral e os profissionais de saúde e educação em particular, para a importância do consumo diário de sopa, como veículo promotor de saúde.

» Contribuir para que a indústria alimentar e a restauração preservem a qualidade e a riqueza alimentar e nutricional da sopa.

» Organizar eventos subordinados à temática da sopa e promover o seu consumo no contexto de uma alimentação saudável.

Contactos da Confraria da Sopa:

confrariadasopa@sapo.pt

Av. EUA nº 53D
1700 Lisboa

Jornal do Centro de Saúde

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