Alimentação Saudável: Quanto vale um iogurte?

– O iogurte natural não açucarado magro pode também substituir as natas em algumas preparações culinárias, conferindo textura e sabor às mesmas, mas com menor quantidade de calorias e gordura;

– O iogurte natural, aromatizado ou com frutas pode também ser utilizado em sobremesas (bolos, tartes, mousses, misturado com gelatinas, etc.), conferindo-lhes um valor nutricional mais vantajoso;

– Os iogurtes probióticos estimulam a actividade da flora intestinal potenciando, deste modo, o papel que esta desempenha na manutenção da integridade da parede e actividade intestinal, na prevenção de disfunções imunológicas, na regulação do trânsito intestinal e na prevenção de infecções gastrointestinais.

Jornal do Centro de Saúde

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