A alimentação fora de casa » Conselhos práticos para uma alimentação fora de casa
Uma dieta, mais ou menos severa, não deve impedir a vida social do Insuficiente Renal Crónico, nem a ida a refeitórios, restaurantes, etc.
Tudo isso pode ser feito, desde que:
1. Peça que não seja adicionado sal aos alimentos
2. Escolha os grelhados
3. Controle as quantidades
4. Evite pratos ricos em proteínas, sódio ou potássio.
Peixe, Carne ou Marisco
– Quase todos podem ser grelhados.;
– Os pratos que incluírem tomate ou cogumelos não deverão conter batatas (ricas em potássio), que deverão ser substituídas por arroz ou massa;
– Os ingredientes dos molhos devem ser examinados atentamente.
Batatas
– Cozidas ou em poré.
Vegetais
– Escolha os que são menos ricos em potássio, ou tente reduzir a quantidade se tal não for possível;
– Os condimentos (vinagre, limão, etc.) podem ser tomados livremente.
Sobremesas
– Escolha frutos menos ricos em potássio ou fruta em calda;
– Pode recorrer a bolos secos (biscoitos, etc.).
– Procure evitar os doces à base de ovo, ou que contenham fruta seca ou chocolate. Poderá ingeri-los apenas se a refeição tiver sido pobre em potássio.
Bebidas
– Reduza a dose diária;
– Beba menos do que no dia anterior; Escolha bebidas “mini””
sorvendo
em vez de beber
para as fazer durar mais.”
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Tudo isso pode ser feito, desde que:
1. Peça que não seja adicionado sal aos alimentos
2. Escolha os grelhados
3. Controle as quantidades
4. Evite pratos ricos em proteínas, sódio ou potássio.
Peixe, Carne ou Marisco
– Quase todos podem ser grelhados.;
– Os pratos que incluírem tomate ou cogumelos não deverão conter batatas (ricas em potássio), que deverão ser substituídas por arroz ou massa;
– Os ingredientes dos molhos devem ser examinados atentamente.
Batatas
– Cozidas ou em poré.
Vegetais
– Escolha os que são menos ricos em potássio, ou tente reduzir a quantidade se tal não for possível;
– Os condimentos (vinagre, limão, etc.) podem ser tomados livremente.
Sobremesas
– Escolha frutos menos ricos em potássio ou fruta em calda;
– Pode recorrer a bolos secos (biscoitos, etc.).
– Procure evitar os doces à base de ovo, ou que contenham fruta seca ou chocolate. Poderá ingeri-los apenas se a refeição tiver sido pobre em potássio.
Bebidas
– Reduza a dose diária;
– Beba menos do que no dia anterior; Escolha bebidas “mini”, sorvendo, em vez de beber, para as fazer durar mais.
