Refrescante, nutritiva e fonte de vitaminas, a fruta é sempre um prazer no Verão. Saborear o garboso morango, as digestivas cerejas ou o meloso melão ajuda a prevenir o envelhecimento e a manter o peso.
O valor vitamínico é, talvez, a primeira ideia que se tende a associar ao consumo de fruta. A capacidade de regenerar o nosso organismo e de o proteger de algumas doenças são atributos ainda mais apelativos no Verão.
Normalmente os vários tipos de fruta são pouco calóricos e até contribuem para um bronzeado mais sensual, o que atrai o consumo.
Actualmente, a tecnologia já permite superar a sazonalidade dos frutos, estando disponíveis durante todo o ano, como é o caso da maçã ou das uvas, em que a tradição das vindimas de Outono já não é o que era. Em pleno Verão, podemos trincar um belo cacho de moscatel.
A oferta é ampla, colorida e flexível. Trincando ou bebendo em sumo, há para todos os gostos e necessidades:
Ananás – Rico em vitamina A, B e C e em sais minerais (fósforo, magnésio, iodo e ferro). A existência de bromelina, uma enzima, confere-lhe propriedades anti-inflamatórias, sendo por issso recomendável, nomeadamente, em afecções da garganta.
Banana – Entre os frutos mais nutritivos, e por isso mais energética, a banana pode prevenir úlceras e regula a função intestinal.
Cereja – Quanto mais negra, mais suculenta e com elevado conteúdo de ferro, potássio e magnésio. A capacidade anti-oxidante, resultante da existência de flavonóides, fortalece o sistema imunitário e ajuda a combater o envelhecimento.
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Figo – Tal como a cereja, o figo é rico em flavonóides, mas tem também benzaldeíde, cuja propriedade é anti-cancerígena. Este fruto contraria o mau colesterol e evidencia eficácia em caso de obstipação e problemas ósseos.
Kiwi – Se a laranja é normalmente tida como fonte de vitamina C, o kiwi tem o dobro daquela vitamina, sendo também rico em betacaroteno e em minerais como o potássio, o magnésio e o ácido fólico. O teor elevado de fibras faz do kiwi um excelente laxante natural.
Maçã – Roer uma ou duas maças por dia é meio caminho contra o colesterol elevado, e o seu teor de vitamina C facilita o reforço do sistema imunitário e o combate ao envelhecimento.
Manga – Com origem nas regiões tropicais, a manga é rica em vitaminas do complexo A, C e E, além de fibras e minerais como o ferro e potássio, o que favorece o seu consumo em situação de convalescença.
Melão – Vitamina C e betacaroteno são componentes dourados, mas o seu fraco valor calórico torna-o irresistível para ajuda a manter o peso, além do teor de água, muito importante no Verão.
Morango – Com propriedades anti-oxidantes é dos bons amigos da pele, mas igualmente útil na suavização de mazelas nos ossos, anemia e no combate à retenção de líquidos.
Papaia – Fonte de betacaroteno e anti-oxidantes, a papaia é ideal na protecção da pele, sobretudo quando a temperatura sobe, ajudando a retardar o envelhecimento.
Pêra – Ajuda a evitar a prisão de ventre e é útil nas digestões pesadas, dada a presença de fibras. O coração também agradece, dado o valor da vitamina B, benéficas para o sistema cardiovascular.
Pêssego – Tal como o melão, o pêssego é adequado para quem prefere uma dieta pouco calórica, além das qualidades laxantes, o que ajuda a libertar toxinas e a limpar as vias digestivas. Tal como o kiwi, é rico em vitamina C e minerais como o potássio e o fósforo, sendo muito utilizado em tratamentos de pele.
Uva – A presença de um poderoso anti-oxidante, o polifenol, contribui significativamente para a firmeza e elasticidade da pele. Além disso, favorece a função renal e ajuda a eliminar o ácido úrico, sendo também associada ao combate de situações de fadiga e anemia.
As razões para comer fruta abundam, sobretudo quando a variedade é enorme. Vitaminas, sais minerais, anti-oxidantes e fibras são factores suficientes para ingerir um bem-aventurado kiwi, ensaiar os dentes numa vaporosa maçã, amaciar a língua com uma doce manga, um texturado figo ou devorar uma meloa. E o corpo agradecerá com uma silhueta mais refinada.
FARMÁCIA SAÚDE – ANF
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