A alimentação é um factor preponderante para quem necessita de controlar ou mesmo reduzir alguns factores de risco que contribuem para o desenvolvimento e o aparecimento das doenças cardiovasculares.
Para a maioria dos indivíduos é difícil o cumprimento das recomendações alimentares, bem como a adopção de estilos de vida mais saudáveis.
Assim, cabe à indústria alimentar um papel activo na inovação de alimentos, com potenciais benefícios para a saúde.
Muitos investigadores têm observado os alimentos «à lupa» de modo a identificarem qual o verdadeiro impacto que eles provocam no organismo.
As investigações têm trazido resultados espantosos, nestas últimas décadas, e tem-se vindo a verificar que existem substâncias presentes naturalmente nos alimentos que podem oferecer benefícios adicionais, com acções terapêuticas.
Estes alimentos, pelas suas características, podem-se destacar no campo da prevenção de algumas doenças, oferecendo uma melhoria do estado geral da saúde. Exemplo disso é o novo leite fermentado Becel pro.activ com péptidos bioactivos, que ajuda a controlar a tensão arterial.
Os péptidos encontram-se naturalmente presentes nos produtos lácteos.
São extraídos de uma proteína do leite – a caseína –, que é partida em blocos mais pequenos e dá origem aos péptidos, que são, posteriormente, adicionados ao leite fermentado Becel pro.activ. A eficácia dos péptidos na redução da tensão arterial foi testada cientificamente.
Actualmente, sabemos que existe um enorme potencial para reduzir a incidência de doença e de morte cardiovascular se a hipertensão for detectada precocemente e controlada adequadamente.
Deste modo, o leite fermentado Becel pro.activ é uma bebida saborosa que se enquadra dentro dos conceitos de uma alimentação saudável e também nos hábitos alimentares dos portugueses.
Com um simples gesto, com uma toma diária, pode-se, assim, controlar a tensão arterial de forma eficaz.
A hipertensão arterial é referida como o «assassino silencioso», uma vez que raramente há sintomas aparentes e pode permanecer incógnita durante vários anos.
Vigiar a tensão arterial é um passo importante para que não se tenha surpresas desagradáveis.
O leite fermentado com péptidos bioactivos deve fazer parte de uma alimentação saudável. Estes alimentos são uma mais-valia para quem tem uma necessidade específica, isto é, para quem tem a tensão arterial acima do normal ou hipertensão ligeira.
Mas Becel pro.activ não deve ser encarado como um substituto da alimentação saudável, nem da medicação anti-hipertensora.
A alimentação desempenha um papel fundamental para quem tem a tensão arterial elevada.
Sabe-se que existe uma relação entre o consumo de sal e a hipertensão e nalgumas pessoas a sua influência é maior, ou seja, são mais sensíveis ao consumo de sal.
Um ponto importante é começar a reduzir a quantidade de sal que utiliza na confecção dos alimentos.
Existe uma grande variedade de ervas aromáticas e especiarias ao nosso dispor, que se podem usar para realçar e potencializar o sabor dos alimentos, em vez do sal.
A cozinha é um verdadeiro mundo de sabores, que deve ser cada vez mais versátil. Deve-se procurar realçar sabores e aromas ocultos dos alimentos e existem mil e uma maneira de preparar menus saudáveis. Cada erva aromática tem o seu sabor característico, que se pode combinar com outros.
Quantas ervas aromáticas diferentes já experimentou? Quantas vezes as utiliza? Às vezes, nem damos conta que elas existem, ou habituamo-nos a utilizar sempre as mesmas, sempre nos mesmos pratos. Seja aventureira e vá comprá-las, talvez seja surpreendida com o mundo das ervas aromáticas e das especiarias.
Existem também alimentos que nos ajudam na confecção, dando sabor, como são os alhos, cebola, tomate, aipo, entre outros. São perfumados, transmitem um aroma agradável aos outros alimentos e permitem-nos reduzir a quantidade de sal usado.
A redução do sal deverá ser gradual, de modo a irmo-nos habituando ao gosto. Assim, terá certamente maior sucesso e será uma medida eficaz.
Convém também não esquecer que existem alimentos que contêm sal escondido, como por exemplo as batatas fritas de pacote, os queijos, os enchidos, os enlatados, os aperitivos, etc.
Assim, o nosso organismo vai contabilizando ao longo do dia o consumo de doses elevadas de sódio. Na grande maioria das vezes é simples, basta estarmos atentos ao rótulo dos alimentos e procurarmos os teores de sódio. Uma regra importante: escolher as variedades com baixos teores de sódio.
Para combater a tensão arterial acima do valor normal ou a hipertensão ligeira, além dos cuidados que deve ter com a alimentação, deverá também controlar o seu peso corporal.
As pessoas com excesso de peso ou as obesas, de um modo geral, têm mais frequentemente a tensão alta. Importante também é dizer adeus ao stress, já que, geralmente, anda associado a alterações na tensão arterial.
Ser menos sedentário e praticar actividade física com regularidade, ser moderado no consumo de bebidas alcoólicas e ser radical com o tabaco são certamente pequenos passos com grandes ganhos na saúde.
Não se pode ver, ouvir e quase nunca se sente, mas sabe-se que quando o seu nível está elevado, o risco de desenvolver doenças cardiovasculares aumenta.
Meça a tensão arterial com frequência e seja adepto de uma alimentação saudável.
Afinal, na grande maioria das vezes, está na nossa mão darmos mais anos à vida.
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