Depois da transplantação é indispensável seguir um controlo dietético de modo a evitar:
A obesidade;
A hiperlipidémia (excesso de gordura no sangue);
A retenção hídrica (acumulação de água) geralmente devida a:
– Tratamento com corticoides;
– Excesso de alimentação, por terem sido levantadas as restrições impostas pela diálise.
Por isso é necessário:
Controlar a ingestão de calorias (quantidade e qualidade dos alimentos);
Reduzir a quantidade de sódio (sal) para evitar a retenção hídrica;
Diminuir os açúcares simples (açúcar, produtos de pastelaria, bebidas açucaradas, etc.).
Proteínas
No que respeita às proteínas, deve-se ter em conta as de “alto valor biológico””
seguindo sempre os conselhos recebidos na Unidade de Transplante.