Outono é tempo de renovar!

Por se tratar de uma estação mais fresca, devido à proximidade do Inverno, o dia-a-dia pede pratos mais consistentes, por isso não nos podemos descuidar na nossa alimentação e devemos resistir à tentação de ingerir alimentos muito calóricos.

A mudança de hábitos é um processo lento.

Alimentação equilibrada sem excessos requer vontade, mas antes de tudo disciplina.

Podemos fazer um paralelo com o Outono, estação em que as árvores perdem as folhas e começam a preparar-se para a mudança.

A mudança de postura alimentar é difícil pois implica reeducar-se, ou seja nutrir o corpo de uma forma correcta.

Exige a transformação de hábitos de vida, desde a prática de actividade física até evitar o stress no horário das refeições.

Por isso, é muito importante para a construção de Hábitos alimentares saudáveis seguir algumas recomendações:

– Fraccionar as refeições no mínimo 5 ao dia – peq. Almoço, meio da manhã, almoço, lanche e jantar.

– Nas principais refeições (peq. Almoço, almoço e jantar) deve ingerir hidratos de carbono de absorção lenta (massa, arroz, leguminosas), proteína (ovo, leite, carne, peixe, queijo, iogurte), lípidos (de boa qualidade como a azeite ou gorduras vegetais poliinsaturadas) – estão são macronutrientes; os micronutrientes são as frutas e verduras (que são essenciais ao bom funcionamento do organismo).

– Nas pequenas refeições (meio da manhã e lanche) pode optar entre uma vitamina de fruta ao lanche com bolacha/tosta, ou um iogurte e no meio da manhã fruta ou sumo de fruta não açucarado.

As pequenas refeições servem para manter o organismo “abastecido”, evitando quebras de açúcar.

– Evitar os doces, os fritos e os fast-food, pois são muito calóricos e muitas vezes não são fonte de nutrientes, são chamados de “calorias vazias”.

– Não deixar nunca de ingerir água (8 copos de 200ml por dia – no mínimo), pois quando sentimos sede o nosso organismo já está desidratado – SINAL DE ALERTA.

Toda a mudança requer coragem e disposição, faça como o Outono.

RECEITA DA ESTAÇÃO

Salada de Outono

Ingredientes:
– 100g de queijo fresco
– 2 fatias de fiambre de aves (não fumado)
– Agrião ou Alface a gosto
– 2 colheres de sopa de milho
– 1 rodela de abacaxi (não muito maduro) cortado em cubinhos
– Fiozinho de azeite, pitada de sal

Colocar no fundo de uma saladeira o agrião ou a alface.
Adicionar o queijo fresco, o fiambre, o abacaxi, o milho.
Envolver todos os ingredientes e temperar com fio de azeite, pitada sal e limão.

Corporación Dermoestética

www.corporaciondermoestetica.com