VALORES GUIA PARA AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE ALIMENTOS PRONTOS A COMER PREPARADOS EM ESTABELECIMENTOS DE RESTAURAÇÃO.
PUBLICADO EM: Revista Ordem dos Farmacêuticos
EDITOR: Ordem dos Farmacêuticos
AUTORES: Santos,M.I., Correia C., Cunha, M.I.C., Saraiva, M.M., Novais, M.R.
ANO: 2005
PÁGINAS: Ano XII.Março/Abril 2005 66-68
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