1. Saiba que o colesterol – substância normalmente existente no sangue – pode condicionar, ao longo dos anos e quando em valores elevados, o aparecimento de aterosclerose: o tipo de ateriosclerose que facilita a obstrução das artérias.
Este perigo do colesterol total elevado deriva essencialmente da sua fracção LDL (“low density lipoproteins””) enquanto a fração HDL (high density lipoproteins) funciona como protectora. Quanto mais alto o colesterol total e a fracção LDL pior
e quanto mais elevado o HDL melhor.