Verão é sinónimo de férias, praia e tempo de lazer. Sem dúvida que nos ajudam a recuperar a energia e a força para enfrentar mais um ano de trabalho.
Assim, para pôr as suas energias ao rubro, pratique uma alimentação saudável. Não torne as suas refeições numa rotina e aventure-se a experimentar menus mais saudáveis. Os vegetais e a fruta são verdadeiras fontes de saúde.
Dê-lhes um lugar especial na sua alimentação: fornecem um cocktail de vitaminas, especialmente vitaminas antioxidantes, que são ricas em minerais e fibras e contêm poucas calorias. São também isentas de colesterol, tornando estes alimentos uns grandes aliados de seu coração.
Adicione vegetais nas sanduíches
Sabe-se que os alimentos ricos em antioxidantes podem prevenir alguns tipos de cancro e outras patologias, tais como as doenças cardiovasculares.
Por exemplo, nas sanduíches, que leva para a praia ou para o campo, adicione sempre vegetais frescos ou cozinhados. Também pode iniciar a sua refeição com um prato de sopa. Dê largas à sua imaginação e experimente as sopas frescas, como o gaspacho, ou sopa de pepino. Habitue-se a servir uma salada ou um vegetal com o prato principal.
Inclua vegetais e leguminosas em alguns dos seus menus, como por exemplo grelos, cenouras e/ou feijão com arroz, milho, ervilhas, com massa, jardineiras, etc. Prefira fruta à sobremesa, ou doces à base de fruta.
Coza os vegetais em pouca água
Opte por confeccionar os vegetais a vapor, ou no micro ondas, ou coza-os em pouca água, e não exceda o tempo de cozedura. Reutilize a água de cozedura para preparar sopas, caldos, etc.
Prefira vegetais e frutas da época, são mais nutritivos, saborosos e económicos. A fruta cristalizada é rica em açúcar, demolhe-a antes de a utilizar. Se utilizar fruta enlatada, prefira a conservada em calda natural. Pode usar especiarias ou umas gotas de limão, para realçar o sabor da fruta fresca.
Combata o colesterol
Se tem o colesterol elevado, não deixe de cuidar dele. É um inimigo silencioso, que nunca vai de férias. O iogurte (leite fermentado) Becel pro.activ além de reduzir os níveis de colesterol contém também Bb12, uma bifidobactéria com propriedades probióticas.
Sabe-se que os probióticos exercem efeitos positivos sobre a nossa saúde, porque ajudam a reforçar as defesas naturais. O nosso sistema imunitário necessita de estar sempre apto e alerta para potenciais agressões. Estas agressões geralmente aparecem de surpresa, portanto, porque não aproveitar o período de férias, para “repor” também as suas defesas naturais.
Para além disso, bifidobacteria Bb12 ajuda também a manter o intestino saudável, melhora o seu funcionamento e melhora também o equilíbrio da flora intestinal. Esta dupla (reduz o colesterol e simultaneamente ajuda a reforçar as defesas naturais) só se encontra nos leites fermentados ( iogurte) Becel pro.activ.
Aproveite também as suas férias para andar a pé, ou praticar outro tipo de exercício físico, e, já agora, torne esse hábito numa rotina diária, mesmo para depois das férias.
Tenha umas férias saudáveis.
Jornal do Centro de Saúde
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