O Licopeno é a substância que dá a cor vermelha ao tomate, melancia, beterraba, goiaba, entre outros alimentos. Contudo o licopeno possui uma propriedade mais relevante do que a de pigmento alimentar.

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O Licopeno é a substância que dá a cor vermelha ao tomate, melancia, beterraba, goiaba, entre outros alimentos. Contudo o licopeno possui uma propriedade mais relevante do que a de pigmento alimentar.
O selénio é um mineral essencial. É indispensável ao organismo pois este não o consegue produzir, está dependente de um aporte vindo do exterior.
O envelhecimento não raras vezes acaba por dar as mãos à dependência. É, pois, fundamental um apoio personalizado e especial para que os idosos tenham uma melhor qualidade de vida. Também é fundamental aperfeiçoar o apoio domiciliário devido ao envelhecimento da população portuguesa. Foi no sentido de perceber melhor os contornos desta nova realidade que a Equipa do Projecto do Apoio Domiciliário (EPAD) da Santa Casa da Misericórdia de Lisboa (SCML) resolveu promover um estudo de mercado.