Anidrase Carbónica

(fr. anhydrase carbonique; ing. carbonic anhydrase). Nome habitual de uma enzima (carbonato desidratase) que activa a desidratação reversível do anidrido carbónico, presente em grande número de tecidos animais e nos glóbulos vermelhos, onde desempenha um papel importante, favorecendo as trocas gasosas ao nível dos pulmões.